Dodo (Nigeriaans bakbanaan recept).

Nigeriaans bakbanaan recept

Wat heb je nodig?
2 rijpe bakbananen
olie
zout

  • Snijd allebei de bananen in schuine plakken.
  • Doe de olie in bijv. een wok en laat deze warm worden.
  • Strooi op beide zijden van de plakken banaan zout. Niet teveel, niet te weinig.
  • Wanneer de olie heet genoeg is de plakken frituren. Tijdens het frituren de plakken handmatig een keer omdraaien.
  • Uit laten lekken op keukenpapier en daarna lekker bij een rijstgerecht opeten.